3月22日のポトフ

この日は特別に、Kちゃんが手料理を振舞ってくれました。作るのはポトフ。初めて一人暮らしする私に、母が教えてくれたのもこの料理だったなぁ。野菜がたっぷり摂れて、しかもメインにもなれる優秀な一品で、母もよく作ってくれました。野菜と一緒に煮込むのはベーコンよりもウィンナーがベスト。香りのバランスが良いから。

思い出深い料理とは知らず、Kちゃんが選んで作ってくれたポトフは、家の味とはまた違って、さらに優しい味がした。作ってくれるその心の分が、美味しいスパイスです。特大のありがとう☆

そしてこの日は、旬のフルーツにこだわったFOUNDRYのケーキを戴きました。