鶏肉と豆腐のハンバーグ

健康診断で「血液おデブ」と判定が出たとのことで、Kちゃんはかれこれ半年ほど晩ごはんに炭水化物を控えている。肉体改造も狙っているようで、食事の中心は豆腐や鶏肉といったタンパク質系。夏場は冷奴にバリエーションを加えて乗り切ったものの、冬場にヤッコは厳しい。なんとか豆腐を美味しく食べられないものか、と考えてひらめいたのが豆腐ハンバーグ。

思いつくままに作ってみたところ、これが案外美味しくスタメン入り確定！